靶向代谢组学和非靶向代谢组学是两种用于研究生物体内代谢物的方法，它们有以下区别：

    研究目的不同：靶向代谢组学旨在定量或定性地测量特定的代谢物或代谢通路，以深入了解其在生物体内的变化和功能。非靶向代谢组学则是一种全面的代谢谱分析方法，旨在识别和测量样本中的所有代谢物，包括已知和未知的代谢物。

    样品处理方式不同：靶向代谢组学通常需要预先设定分析的代谢物或代谢通路，并选择相应的检测方法。这意味着需要进行特定的样品前处理、衍生化或检测技术等步骤。非靶向代谢组学则通常不需要事先设定目标代谢物，可以对样品进行较少的预处理，并使用高通量的分析技术进行代谢物的全面检测。

    数据处理和分析方法不同：由于靶向代谢组学关注特定代谢物或代谢通路，因此数据的处理和分析相对较为简单和明确。常见的方法包括代谢物浓度的计算、统计分析等。非靶向代谢组学则需要进行复杂的数据处理和分析，包括代谢物的峰识别、质谱峰对齐、定量和定性分析以及统计模式识别等方法。

    适用范围不同：靶向代谢组学主要适用于对特定代谢物或代谢通路感兴趣的研究，例如研究某种疾病的特定代谢通路异常或特定代谢物的生物标记物。非靶向代谢组学适用于全面了解生物体内代谢的整体变化，揭示新的代谢途径或发现新的生物标记物。

    靶向代谢组学和非靶向代谢组学并不是互斥的，实际研究中可以根据需要综合运用这两种方法，以获得更全面和深入的代谢信息。